Descrizione
Le pentole di terracotta sono le pentole ideali per cucinare quei piatti che richiedono una cottura senza sbalzi di temperatura, in cui è importante che il riscaldamento avvenga in modo graduale ed uniforme: legumi, minestroni di verdure, pollo, stufati di carne.
DIAMETRO: 18 CM – H.16 CM – LITRI 2,0
Durante la cottura non utilizzare posate di metallo per mescolare altrimenti si rischia di graffiare la smaltatura.
Vi sono particolari accorgimenti da considerare quando si lava una pentola in terracotta?
Le pentole di coccio si lavano molto facilmente riempiendole di acqua calda qualche ora così lasceranno tutto il grasso incorporato nella lunga cottura. poi si lavano con poco detersivo per i piatti utilizzando le spugnette antigraffio per evitare di rovinare la smaltature, e si sciacquano accuratamente. Una volta lavata, la pentola, deve essere lasciata ad asciugare rovesciata in modo che lumidità possa evaporare dal fondo, questo per una migliore conservazione.
Uso alimentare.
Piastra elettrica.
Sulla fiamma.
In forno.
In microonde.
In lavastoviglie.
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